Салаты к ужину

Без зелени мясо есть нельзя. Человеку. Посему идём на грядки за компонентами. Сегодня будет два салата: красно-белый и зелёный.

Зелёный салат.

Компоненты: болгарский перец зелёный, огурчики,стрелки лука, тимьян, тархун.

Всё режем тонко. Чем тоньше — тем лучше. Так как огурчики маленькие, удаляем края, продольно делим пополам и уж после режем. Травы мельчим. Перед подачей заправим чуток сметаной, в которую выжал треть лайма. Всё перемешиваем.

Компоненты для зеленого салата

Читать далее Салаты к ужину