Первомай — что за праздник такой?

Для кого-то первое число мая месяца ассоциируется с красными знамёнами и чем-то таким ненавистным. С прошлой эпохи. Открещиваются от этого как могут. Трактовать прост не могут. Ведь ясно сказано : Мир, Труд, Май.

Что это значит? Мирно и дружно берём тяпки, грабли, лопаты в руки и в первый день мая месяца идёт трудиться! А вот вечером можно вкусно поужинать. Беседуя с друзьями пред мангалом с бокалом вина. Ну чем не праздник то?

Читать далее Первомай — что за праздник такой?

Салаты к ужину

Без зелени мясо есть нельзя. Человеку. Посему идём на грядки за компонентами. Сегодня будет два салата: красно-белый и зелёный.

Зелёный салат.

Компоненты: болгарский перец зелёный, огурчики,стрелки лука, тимьян, тархун.

Всё режем тонко. Чем тоньше — тем лучше. Так как огурчики маленькие, удаляем края, продольно делим пополам и уж после режем. Травы мельчим. Перед подачей заправим чуток сметаной, в которую выжал треть лайма. Всё перемешиваем.

Компоненты для зеленого салата

Читать далее Салаты к ужину

Сажаем пряные травы

Очередное видео-настроение с моим участием, что показали по ТВЦ в пятницу 10.06.16 утром.

На этот раз речь шла о пряных травах.

Райхон (базилик) + Бархатцы (тагетес) = от комаров пугалка
Райхон + Мята = высокорослые кустики для летних лимонадов
Райхон + Томат = откройте среднеазиатский вкус помидор
Укроп + Огурец = тоже очень вкусно, да и переросший укроп можно поздней для засолок использовать
Тархун (Экстрагон), Лаванда = никого рядом не досаживать
А ещё попробуйте многим известные ароматы, но малоизвестные названия = Анис, Фенхель, Бадан, Чабер.

Всё это реально посадить даже в эти праздничные выходные. Пробуем!

Оригинальное, эфирное видео доступно на официальном сайте «Настроения».

Много томатов — не получится…

Томатом пришёл конец. Пару недель назад ночью температура была менее +10 градусов. И шли дожди. Днём солнце скрывалось за тучами. Влажность была очень высокой.

Томат Богатырь
Как итог — фитофтороз…

Читать далее Много томатов — не получится…